咸菜冬笋肉骨汤
By花鱼儿
原料：肉骨、冬笋、咸菜、料酒、盐、味精。
做法步骤：
第1步、食材：肉骨（已清洗焯水）、冬笋、咸菜（已清洗切开）。
第2步、将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。
第3步、放在案板上切开。
第4步、将已焯水的肉骨和切好的下入高压锅中。
第5步、加适量的清水。
第6步、加适量的料酒。
第7步、盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
第8步、焖至没气后开盖。
第9步、接着，合入咸菜翻动一下煮开、煮上2分钟。
第10步、然后，加适量的盐。
第11步、加适量的味精。
第12步、调味翻匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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