大家也都知道中国地大物博，物产也是非常丰富的，而正是由此原因也造就了，中国的美食非常的丰富，种类非常的齐全，每一个地方都有不同的特色小吃，而且由于文化上面的差异和地理环境的不同，所以同样一种美食，它的味道确实有很大的区别，当我们心情不好时，美食不光能够给我们带来味觉上的享受，同时也能给我们带来更好的心情而皿十在不同的场合吃起来，味道也是不同的现在在世界每一个地方美食也是非常的多。而且每一种美食都有非常悠久的历史，而且每一种美食的营养物质也有所不同现在随着社会的发展，人们对于美食的要求不仅只限于能够吃得饱，更多的是注重他给人们带来的健康出来我们平时餐桌上面的那些美味以外一些街边的小吃，零食饮料等等，也是深受大众们的喜欢现在不论是在哪一个城市，经常都会在街边看到一些不同特色的小吃。
今天要给大家分享的这种小吃，我也是在偶然的一次机会在街头上面偶遇的这一种非常罕见的小吃，其实这种小吃它就是一种小菜，但是这种菜现在已经不多见了，但是一些老一辈人对这种小菜还是很喜欢的，而现在的老一辈，他们也都会做一些这种小菜留给自己家里边吃。但是拿出来卖，也已经不多见了，所以走到这条小街上面，大老远就看到一个六旬的老奶奶在这边摆摊。
现在的天气可以说是越来越冷了，而且这位老奶奶年纪也大了，在这么冷的天气里边儿一个人还出来摆摊儿，当时看到这个小吃时，我也是非常的好奇，也正是由于这份好奇心就走到了老奶奶的摊子面前只见老奶奶的摊位面前放了一个栏子而篮子里边放的是一些皱巴巴的小菜，刚开始我还不知道这些小菜是什么，问过以后才知道原来这是老奶奶他们自己家里边儿腌制的咸菜，虽然外表看起来并不是很出众，但味道吃起来却很好吃，另外就是这些小菜，全部都是老奶奶自己纯手工做出来的。要知道，像现在这样的纯手工艺在当今这个社会当中，已经是很难见到了，所以老奶奶亲手制作的这种咸菜也是受到了很多人的欢迎。
据这位老奶奶说，他自己生活在农村，经常在自己家的院子里边儿种一些蔬菜，那么等到蔬菜成熟时，就会将这些蔬菜做成一些咸菜，因为这些蔬菜自己一个人也不吃不玩，时间长了它也会坏掉，所以就把它们做成一些咸菜自己平时也都是省吃俭用的，不舍得吃，所以就把这些咸菜拿到城里边儿，卖一些钱来补贴点家用。而很多人却都不知道这种咸菜它的味道吃起来其实非常的好，有一些人看到的话也只是零零散散的会买一些生意一直也不是很好，但是当我看到老奶奶卖的这种咸菜时就被我一下子全包了。而且全部加起来，总共才花了20元钱，不知道你们觉得这钱花得值吗？
当我尝到周一老奶奶制作的咸菜时发现这种味道吃起来还是很不错的，只需要买回去时放到热水里边泡开，不管是炒着吃也好还是凉拌着吃也罢，吃起来味道都很不错，如果要是在早晨时煮上一些粥搭配的咸菜来吃，那也是很不错的，况且现在这种纯手工制作出来的蔡已经很罕见的不知道你有没有吃过呢？欢迎在下方评论区留言评论。
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