北京治疗白癜风专科医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/除夕年夜饭，满桌的美味也不如它抢手，开胃下饭解油腻，是的，咱们中国人过年在吃的方面讲究的是一定要够丰盛，满桌的美食，大鱼大肉加海鲜，吃下来勉不了会感觉到有些油腻，这时候如果桌上有一道开胃，下饭又解油腻的菜就会特别的受欢迎。比如小厨今天给大家带来的这道咸菜鸡胸肉就非常的不错。端上桌，吃着比大鱼大肉过瘾。也更受欢迎。现在人们生活水平大幅度提高，不像从前八九十年代，那个时候，家里好吃的食物都要留着过年吃，所以小时候对过年就特别的期待，如今，不管想吃什么，啥时候都可以买。一下子整一桌子的山珍海味，吃得怪油腻的。反而对这些以前经济不好吃常吃的这些咸菜尤其的偏爱，小厨以前回湖南过年就是，想念的不是家里的土鸡土鸭，就想让妈妈用咸菜炒个下饭菜来解解馋。所以今年的年夜饭必备一道咸菜下饭，又解油腻。食材：咸菜，鸡胸肉，辣椒面，生抽，食盐，食用油，做法：1、把鸡胸肉洗干净，切成肉末，咸菜用到的是雪里红，和芥菜，都是自家腌的，直接切碎就可以了。这些菜都是婆婆从东北带过来的。2、热锅热油，先放生姜，大蒜煸炒出香味。再放鸡胸肉，食盐，翻炒至上色。3、把炒好鸡胸肉铲到锅的一边，倒入咸菜翻炒出香味。4、然后把咸菜和鸡胸肉一起翻炒均匀，放一点辣椒面，倒一勺生抽，加入与菜齐平的水，大火煮开，改中火煮七八分钟，让味道充分结合。5、最后留少量的汤汁，撒入一把大葱点缀出锅，香喷喷的特好吃，用来下饭，下粥，拌面都好吃。味道特别的好。#红红火火过大年##喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道吃什么的时候，欢迎来找小厨，小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱，欢迎
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