随着大家生活水平的提高,以及科技的发展,家家户户都有了各种高科技产品。尤其是在厨房里,体现的更是淋漓尽致。
冰箱的出现极大地改善了人们的日常生活,不仅能延长食物的保存时间,还给生活带来了很多的乐趣,充分地提高了生活质量。
当然一个东西有利就会有弊,很多事情都是一把双刃剑,这是不能否认的。虽然冰箱在生活中很重要,扮演者重要角色,但是冰箱也不是万能的。
有的在生活中常见的食物,其实是不应该放进冰箱里的。如果不听劝告,硬要放进冰箱里,非但不会延长保存时间,有可能还会加快食物的腐烂,进而浪费食物。
还很容易产生黄曲霉素,给人体造成一定的伤害。黄曲霉毒素是生活当中常见的霉菌,又被世界卫生组织列为一级致癌物,特别是一些发霉的食物,很容易产生这种黄曲霉素,如果不小心吃进体内,会对人体造成不小的伤害。
01黄曲霉素有哪些危害
1..让肝脏受损
肝脏是人体的排毒解毒的重要器官。一旦黄曲霉素进入到身体内,会对肝脏进行攻击,从而加重肝脏的使用量。如果长时间不能排出体外的话,还有可能引发肝脏其他的一系列的疾病,让肝功能严重受损。
2..引发癌症
黄曲霉素已经被世卫组织列入一级致癌物名单。挚爱的几率很高,风险非常大,有可能会导致干细胞受损,严重的,还有可能引发肝癌。它的危害不容小觑。
3..影响蛋白质合成
人类一旦吃进黄曲霉素,会影响到DNA喝RNA得正常合成。一旦影响到这两种物质合成,就会让细胞内的蛋白质合成受损,让人体得不到充分地营养。进一步导致免疫力降低,有被病毒入侵的风险。
02医生:4种食物,不建议常放冰箱,容易产生黄曲霉素,希望多留心
1..绿叶蔬菜
绿叶蔬菜可以说是人们餐桌上必不可少的菜品了。价格便宜营养丰富,是大家喜闻乐见的菜肴之一。同时人体所需的各种维生素,都可以再绿叶蔬菜里面获取。只有适当的食用绿叶蔬菜,才能提高人体的免疫力,让人们战胜各种病毒。
但是绿叶蔬菜有一个致命缺点,就是存放时间过短。所以很多人就把绿叶蔬菜放进了冰箱里,但是长时间放入冰箱储存,会长生亚硝酸盐等物质。
如果发生变质的话,也会昌盛黄曲霉素。被人体误食以后,就会影响到大家的生命安全。平时还是吃多少卖多少,不要过多购买绿叶蔬菜。
2..面条
北方人以面食为主,面条更是每家每户都有的主食。因为是面食,吃一碗面条可以有很好的饱腹感,而且面条里面含有很高的热量,可以让你快速恢复身体,摆脱掉疲惫不堪的状态。
由于新鲜面条保质期非常短,所以买了大量面条之后,如何存储就成了一个大问题了。
放进冰箱里存储,想必这是大部分人都能想到的方法。有的面条放进去非但不会保鲜,还会加速变质,从而产生黄曲霉素,危害人体健康。
3..各种调味品
要想生活过得有滋有味,各种调味品是必不可少的。每家每户得厨房里,逗存放着各种各样的调味品,用途不同,但是目的相同,都是为了做菜更好吃。
有的人为了延长调味品的储存时间,就会把各种调味品放进冰箱里,以为这样一来,调味品就不会变质了。
但是这种做法也不是万全之策。有的调味品在常温下存储即可,放进冰箱里,由于潮湿的原因,反而会使她们变质,从而产生黄曲霉素,影响到口感,影响人体健康。
4..各种咸菜
平时没有胃口吃饭的时候,就吃一口咸菜开胃下饭,别提多爽了。而且咸菜还可以满足大部分人的口味,可以说是菜中极品。
可是咸菜属于腌制食物,血压高的人还是少吃为妙,毕竟为了自己的身体着想,大家还是少吃一点吧。
如果把咸菜放进冰箱里面,可能会导致亚硝酸盐还有黄曲霉素的产生,稍微不注意,就有可能严重威胁到身体健康。#爱乐养生#