度过了难熬的周二，又迎来了美好的过渡日，也就是周三。周三的天气果然就像我的心情一样明媚，唯一不好的就是还要上班，我真是喜欢这种赚不到钱又累死累活的感觉了。
美好的一天今天本来很开心，因为老板没有来，但是开心仅限于十点前，老板依旧是雷打不动的上班，可真是尽职尽责。上班遇到老板注定了不会开心，因为老板来就说明了要掐点开会，开会在我看来还不如多干点活，但是也是有一点用处，就是可以获得知识和经验。
开会当然，作为干饭人的基本素养，到了吃饭的时间不干饭简直是刑罚。我趁老板不注意偷偷地溜走干饭，好在老板直到散会也没发现少了人。今天天气不错，所以我就决定寻找新的食谱，但是鉴于月底，囊中羞涩，只好走进来平易近人的沙县小吃的大门。
肉丝炒饼寻找菜肴的时候，我发现隔壁桌点的看起来还不错，就是没有香味，询问老板后才知道是肉丝炒饼，正好我还没决定要吃啥，所以就点了一个同款肉丝炒饼。在等待的时候，我依旧是向沙县的免费咸菜下手，没办法，没钱不能多点了。等了大概十分钟左右我的肉丝炒饼就上桌了。
咸菜说实话要不是在我的桌子上，我就会认为是上错了。之所以有这样的像法是因为，炒饼的颜色与我印象中炒饼的颜色不太一样，尤其是饼更像是干面条一样。接下来就是品尝了，饼一刚入口就感觉十分地软，没有饼子的嚼劲，感觉就像是油加多了一样，味道倒不至于很难吃，就是感觉吃一次就行，而且没有味道，也不咸，很平淡，如果没有咸菜我估计都吃不完。至于肉丝，是真的有，但是量很少，而且也是平淡的味道，整体下来，我感觉十分的平淡。
肉丝炒米粉总结，今天的美食还不如吃馒头蘸酱，油很重，而且没有其他的味道，很难吃完，可以配一些小菜或者作料比较好。
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