准备材料：
绿萝卜：3斤
盐：40克
蒜末：50克
青红椒：各50克
蚝油：10克
白糖：20克
老陈醋：10克
味素：5克
生抽：20克
辣椒油：50克
开始制作：
先来制作辣椒油，取一个干净的小碗倒入辣椒碎，加一点点盐，起锅烧油，放入一粒八角，5粒花椒，一小片香叶，两片姜，1根小葱，小火慢炸，炸制金黄捞出，将油慢慢倒入辣椒碎中，一边倒一边搅拌，全部倒完加入一点芝麻即可！油温不要太高，78成热即可，以免有糊味！
将萝卜切条，放入盆中，加入盐搅拌均匀！腌制2个小时，待腌出水分，将萝卜倒出控水，（喜欢口味清淡的可以用清水冲洗两遍）！将控好水分的萝卜条倒入盆中，依次加入蒜末、青红椒、蚝油、白糖、陈醋、味素、生抽、辣椒油搅拌均匀即可食用！
不着急吃可以密封腌制2个小时味道更佳哦！
一款简单的香辣萝卜条就做好了！又香又辣！清脆爽口！
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