北京哪里医院治疗白癜风好 http://www.znlvye.com/m/街上开始出现成车卖大白菜和萝卜的，街坊邻居又开始准备大缸小罐的，酸菜和咸菜的季节到来了。这个季节我们要抵抗的不仅是一天比一天的冷，还有一日又一日的酸菜，白菜和萝卜，土豆已经是好食材了，更好是勤快会过日子的家里水生的蒜苗，但这已经是过去了。现在随着交通发达的便利条件，储存方式的提高，还有种植大棚的日益增多，冬天吃的食材已经没有明显的分别了，但是价位肯定是不一样了。介绍给大家几道家常下饭菜，食材不贵，而且很常见，改善一下餐桌上的老三样。第一道:炒合菜。炒合菜东北的炒合菜不仅仅是卷春饼吃的，因为我们吃春饼的次数太少，主要是米饭为主，所以炒合菜才是我们正宗的下饭菜。食材:韭菜，豆芽，鸡蛋，粉条。这是主要食材，缺一不可，也有放肉丝的，但全盘吃不出来肉的参与，所以还是放弃吧。做法:韭菜摘好，洗净，甩去水分，切段备用。豆芽洗净备用。鸡蛋打散，锅内放油，油热下鸡蛋滑熟，炒嫩一些，盛出备用。粉条热水泡软用，用剪刀剪短继续泡着备用。最后，锅里放油，油热下葱花炒香，放豆芽，少撒盐，豆芽自然下汤，倒入生抽老抽，下入粉条，汤汁略收，粉条出现光泽，透明倒入鸡蛋，韭菜翻炒均匀，汤汁裹住食材出锅。这是一道美味的下饭菜，而且品种多样，操作简单，常吃有益。第二道，家常豆腐。家常豆腐豆腐是常见的食材，怎么才能做得好吃又好看呢？家常豆腐做到了！豆腐一块，选切成大片，再改刀挡成三角形。木耳提前泡发撕成小朵，辣椒切块备用。准备酱汁:一勺生抽，一勺老抽，一勺淀油，加二勺水。锅里放油，油至五成热，滑入豆腐块，炸至豆腐外壳有些硬捞出。锅里放油，油热放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，倒入木耳和辣椒块翻炒。倒入炸好的豆腐块，倒入酱汁，翻炒，豆腐明亮诱人，就可以盛出来桌上了。很多地方有家常豆腐盖饭，可见家常豆腐和米饭多搭呀！第三道:鱼香肉丝。鱼香肉丝这道没有鱼的肉丝里，蔬菜的占比也很大，酱汁味道独特，下饭神器！鱼香肉丝应该是最好做的一道荤菜！备料:里脊肉切丝，倒入料酒，生抽，盐，和淀粉抓匀入味味。木耳切丝，辣椒切丝，胡萝卜切丝。再调一碗鱼香汁:4勺陈醋，3勺糖，2勺生抽，1勺淀粉搅匀。1.锅里放油，油热下猪肉丝滑炒，炒至变色炒熟盛出来。2.锅里放油，放葱花炒香，再下一勺郫县豆瓣酱下入木耳丝，辣椒丝，胡萝卜丝，稍稍炒软，倒入酱汁。翻炒至晶莹透亮，出锅吃饭，太好吃了！最后一道下饭菜，黄豆酱炒鸡蛋！黄豆酱炒鸡蛋这道菜应该是东北菜吧！是一道三好菜，好做，好吃，下饭！鸡蛋3个，(具体看几个人)，打入大碗里，搅匀，再放一勺黄豆酱，接着搅匀。小香葱切成葱花备用。锅里放宽油，油热下入鸡蛋液，用筷子划散，软嫩程度看各人口感，出锅装盘时撤一把小葱花，软嫩咸香的鸡蛋加点辛辣小香葱提味，口感层次更丰富！这道菜如果炒好鸡蛋再放黄豆酱，味道会不同，可以尝试一下！好了，试着做一做这些下饭菜吧，简单，好吃，价位又不高。我是喜欢吃，愿意做的如意厨娘，更喜欢和你分享美食的喜悦！感谢你的
转载请注明：http://www.abachildren.com/sstx/9051.html
联系电话：