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咸菜里脊肉炒雷笋,简单好做又下饭美食天

咸菜里脊肉炒雷笋

By花鱼儿

原料:雷笋、咸菜、里脊肉、料酒、盐、味精。

做法步骤:

第1步、食材:雷笋、咸菜(已清洗切碎)、里脊肉(已清洗切开)。

第2步、在里脊肉中加适量的料酒。

第3步、拌匀,待用。

第4步、将雷笋剥壳洗净。

第5步、放在案板上切成片。

第6步、将切好的雷笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。

第7步、起锅倒油烧热,下入里脊肉翻炒翻炒。

第8步、接着,合入焯好的雷笋和咸菜翻炒翻炒。

第9步、然后,加适量的盐。

第10步、加适量的味精。

第11步、调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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