北京那家医院看白癜风最好 https://baike.baidu.com/item/%e9%9d%92%e5%b0%91%e5%b9%b4%e7%99%bd%e7%99%9c%e9%a3%8e%e9%98%b2%e6%b2%bb%e6%8f%b4%e5%8a%a9%e9%a1%b9%e7%9b%ae/22039760鸡蛋是我们生活中几乎每天都要吃的东西，早上一个煮鸡蛋相当解饿，晚上的时候如果没有心思作别的菜，煎鸡蛋是既好吃又简单的家常菜了。但是如果只是单纯的煎鸡蛋，只放一些葱花之类的东西的话煎鸡蛋很快就会吃的厌烦，小编一直就在想怎么才能把煎蛋做的好吃呢？这时候突然想起很久以前老妈做的一道煎蛋，加入了这种土菜，吃起来味道确实不一样，简直让味蕾飞起，这种土菜就是萝卜酱豆子。说起萝卜酱豆咸菜小编只能在回忆中想念它的味道，因为那是很小的时候才吃到过的东西，那时候根本不爱吃。因为在那时候只有家里人多，吃不起肉的时候，才会腌制这种咸菜，一家人几个孩子，拿着馒头，就这咸菜，一顿饭就应付过去了，后来家庭条件好了，家里偶尔会做一次这种咸菜，有时候老妈会用它炒鸡蛋，那味道真的是太好吃了，今天就带大家重温一下这个味道。想做这道菜首先要有萝卜豆子咸菜，其实做这个非常简单，准备好豆子，萝卜，姜，花椒，盐等材料。把黄豆煮一下，沥干之后放在一边进行发酵，然后把萝卜切成片，姜切成姜末，把花椒放在水里煮，煮成花椒水之后放在一边冷却，放入盐，洗干净一个坛子，把花椒水，黄豆，萝卜放在一起腌制。密封三天的时间就可以取出来食用了。有了这道萝卜酱豆子咸菜，接着就可以做我们最喜欢的炒鸡蛋了，首先我们要把鸡蛋与酱豆子萝卜放在一起搅匀，记住一定要让鸡蛋与咸菜完全混合，这样做出来的菜才香，鸡蛋能够充分吸收咸菜特殊的味道。在鸡蛋与咸菜的混合食材内还可以加上一些红辣椒用来调辣味，其他的调料就不用再添加了，接下来就是烤油了，做这道菜最好用花生油来做，把油温烧至五成热，然后倒入鸡蛋，等到鸡蛋开始凝固之后用铲子翻炒，千万不要炒糊了，等到鸡蛋炒至金黄后，这道菜就可以出锅了。这时候超出来的鸡蛋非常的嫩，夹杂着酱豆的特殊味道，吃起来比平常的炒鸡蛋好吃非常多，味道真的无法描述，如果你曾经吃过的话一定会懂得，如果你没吃过的话可以动手做一下。也算是学了一道新的拿手菜。
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