五花肉炒咸菜
美味下饭菜,咸香,脆口,配粥,馒头都很不错。
原料:熟五花肉、咸菜、蒜头、小米辣、糖、油。
做法步骤:
第1步、各食材:熟五花肉,提前泡去咸味的咸菜,蒜头。
第2步、咸菜切碎,蒜头切碎。
第3步、小米辣切圈。
第4步、热锅放油,下五花肉中小火煸炒至焦黄。
第5步、下蒜末小米辣煸出香味。
第6步、下咸菜煸炒一会。
第7步、加入适量的开水。
第8步、大火煮3分钟左右。
第9步、收干汁加少许糖炒匀即可。
第10步、成品图。
第11步、成品图。
小贴士:
咸菜很咸的需泡去咸味,炒好可以试下味看是否需要调味
来自美食天下琪_feXjZ8E2的作品。
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