导语:现在大家都呼吁“低盐饮食”,作为一名长期的高血压患者,张大爷也决定从今天开始,进行低盐饮食。他特意买了一把盐勺,每天只吃6克盐。但是这样持续了好几天之后,他觉得自己的嘴巴变得很苍白,于是又忍不住去超市里买了很多的零食。#爱乐养生指南#
他说这些零食一点都不咸,多吃点也无妨,但事实真的是这样吗?如果你正打算像张大爷一样开始低盐饮食,那么你一定要清楚以下4个“细节”,否则你可能会“事倍功半”,让我们看一看。
一、少吃盐更健康,可是不注意4个细节,相当于“无用功”!
1、可以少吃但不能多吃
没有盐就一定会变得健康吗?当然不是,因为盐对人体很重要。如果盐摄入过少,甚至不吃,也会带来危害。人体会感觉虚弱无力,可能会引起消化异常,不想吃东西。时间长了,还可能会引起“大脖子”病和肌肉抽搐。
2、减盐要循序渐进
有朋友以前吃咸的,突然让他不吃盐或者吃得很少,不仅味蕾不能适应,他体内的钠离子浓度也会突然发生变化,对身体健康产生不利影响。就像减肥一样,不能说什么都不吃,所以这种做法肯定不行。即使想要低盐饮食,也要慢慢来,让身体逐渐适应。
3、零食也含有大量的盐分
很多食物中都包含了很高的含盐量,其中零食也是如此,虽然吃起来不是很咸,但是盐分很高。这就需要大家注意后面的配料表,计算一下有多少盐。一般毫克约为2.54克盐,一天不宜超过6克。
4、喝水太多会加重水肿,应该少吃盐
有些人习惯了重口味,一时半会儿改不了,于是想到了一个补救办法,就是多喝水,可以稀释过去体内的钠离子。这种想法也是错误的,因为盐具有吸水的特性。盐吃多了本来会水肿,现在又喝很多水,所以变重了,对心脏和肾脏的负担都很大。
这些细节很多人不知道,但是我们想要真正开始低盐生活,就要清楚地认识他们,不要白努力。现在还有很多人对吃盐有误解,比如低认为钠盐可以多吃,不吃盐就会长白发,那么今天给大家分享一些科普知识。
二、“低盐饮食”中存在的误区,你了解多少?
1.“早上喝一杯淡盐水可以保持健康”
这样的做法其实危害很大,因为早上起床后身体缺水,盐分吸水。喝了淡盐水后,你会非常口渴。况且我们也不是专业人士,所以很多人不知道怎么调盐水的密度,完全靠手感。如果血压本来就不稳定或者肾功能不全,这样做可能会加重病情。
2.“不吃盐,会长白发”
事实上,白发与吃盐无关。那么多吃盐的人也阻挡不了白发的“脚步”,这说明这种说法是不合理的。如果发现自己短时间内白头发很多,就要考虑是压力太大,睡眠不足,也有可能是肝肾功能下降,注意定期检查身体。
3.“低钠盐对身体无害,可以多吃”
有些人用低钠盐炒菜不觉得咸,就多放了两三倍的用量,其实这种做法是错误的,我们还是用普通盐,减少用量比较好。总的来说,不管用哪种盐,都要适量。
4.“低钠饮食肯定能降低血压”
这种说法是不一定的,因为血压升高不一定是盐吃多了引起的,也有其他原因。对于患者来说,控盐量只是一个方面,还要适当运动,规律睡眠。平时,不要太激动,要保持良好稳定的心情。
5.“没有高血压就不要进行低钠饮食”
不仅是对高血压患者,对健康人群也是如此,尤其是对有高血压病史的近亲。后代应及早摄入低钠饮食,这样将来患高血压的风险就会降低。此外,这对保护骨骼和肾脏也有积极作用。
另外,有网友问,低钠饮食后一口咸菜都吃不下吗?答案肯定是否定的。咸菜的一个好处就是开胃,在没有食欲的时候,可以适量吃一点,提高一下食欲,并不是说完全不能吃。
结语:
大家要注意的是,生活中有大量的高盐食物,不仅仅是厨房里的食用盐,还需要少吃零食、外卖,自己做饭的时候也要少放盐。另外,盐的多少不是用嘴尝出来的,而是要看后面的配料表。