辣萝卜丝小咸菜
“今天给大家推荐的这款小咸菜，虽然做法简单，口味却好，做好的小咸菜甜中带辣，脆嫩鲜香。如果有时间的话不妨给家人做上一些。”
原料：青萝卜、辣椒粉、食盐、五香粉、白糖。
做法步骤：
第1步、青萝卜洗净
第2步、用擦子擦成丝。
第3步、太阳下晾晒1-2天
第4步、这是晾晒了两天后，八九分干就可以了。
第5步、晾好的萝卜丝干冲去浮土，倒入热水浸泡几分钟。
第6步、浸泡萝卜丝的时候准备调料：白糖、辣椒粉、食盐、五香粉
第7步、浸泡好的萝卜丝挤出水分放入容器中。（不要挤得太干）
第8步、依次加入五香粉、食盐、白糖、辣椒粉等调料
第9步、加入调料后拌匀。盖上密封盖子，腌渍几个小时就可以吃。
第10步、随吃随取，吃的时候加入少许香油拌匀，甜辣口，有些像韩国小菜的口味。
来自美食天下泽瑞妈妈的作品。
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