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很多人喜欢吃鱼,咸菜草鱼吃过的并不多,这

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草鱼大家并不陌生,相信喜欢吃鱼的人大概吃草鱼次数最多了吧?我们吃的水煮鱼片就是用草鱼做出来的,有太多的人喜欢吃,尤其是喜欢吃辣的人,那种麻辣的感觉吃着好不过瘾,百吃不厌,回味无穷;它的营养也是非常丰富,其实草鱼不仅仅做水煮鱼片,各式各样的做法都是好味道。用草鱼做酸菜鱼也是非常棒的,不喜欢吃太辣的,酸菜鱼也是不二之选,汤汁浓郁,吃起来酸辣有度特别有食欲。这些都是放下很受人们所喜欢吃的做法,今天给大家分享一道味道也很好吃的另一种做法——咸菜草鱼,这种做法吃过的人并不多。咸菜草鱼主要是搭配大头菜做出来的,大头菜有杀菌、消炎的作用,大头菜还可以提高我们身体的免疫力,预防感冒;多吃大头菜,可以增加我们的食欲,是纯绿色健康的食物,土里生长;大头菜与草鱼一起更有味道。咸菜草鱼的做法::草鱼、大头菜、姜、葱花。:食盐、生抽、料酒、水淀粉、食用油。具体操作步骤1、草鱼宰杀清洗干净,切块;大头菜洗净切菱形片,姜切丝,葱切碎末。2、草鱼上面撒少量食盐,腌制一下使其入味。3、煎锅倒油加热,放入姜丝、葱花,进行爆香。4、放入鱼块,小火煎炸炸出香味,煎至两面断生微黄,放入大头菜,翻炒均匀后淋入适量料酒。5、加少量清水,加入食盐、生抽,开中火炖煮,鱼肉熟透后倒入水淀粉。6、待鱼肉中的汤汁变浓稠即可,这个时候就可以出锅了,盛入盘中,撒上一些葱花即可。咸菜草鱼做出来鲜香味淡,香味浓郁,特别适合在家做,这样做出来的鱼肉好吃又有营养。喜欢吃鱼又不知道怎么做,


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