什么叫高尿酸呢？高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
近几十年来，过去比较少见的痛风患者也逐年增多，不仅是中老年人发病，而且还出现了年轻化的趋势，成了一种常见病。临床上南尿酸正常值~umol/L，女性尿酸正常值89~umol/L，如果超出这个指标的话就是高尿酸了。持续的血尿酸水平升高以及急剧变化时，容易引起尿酸盐结晶的形成，导致痛风的发作，患者会出现急性关节炎症反复，表现为局部发作关节的红、肿、热、痛、活动障碍特点。而随着时间的延长，尿酸盐结晶可以形成痛风石，常见于耳廓处，还可以出现在肾脏组织，眼睑，心脏瓣膜等部位。因此，需要注意当血尿酸水平升高时，及时干预，减少通风时的形成。01高尿酸的诱因
1、肾脏排泄能力下降，尿酸主要是通过肾脏以及肠道进行排泄，如果患者的肾功能受到损伤，导致尿酸无法正常排出体外，可在体内聚集导致浓度升高；2、忌食过多高嘌呤食物，如动物肝脏、肉类、海鲜、碳酸饮料、啤酒、白酒等，可使血清中的尿酸逐渐升高；3、嘌呤代谢障碍，尿酸是嘌呤代谢的最终产物，部分患者由于遗传或疾病等因素导致嘌呤代谢异常，造成尿酸生成过多。02提醒：1蔬菜或是高尿酸的“催化剂”，不想痛风上门，尽早扔掉
一般来说，不建议痛风和高尿酸患者吃蘑菇等菌类蔬菜。高尿酸血症是导致痛风的重要原因，而导致高尿酸血症的一个主要原因是进食嘌呤含量高的食物。蘑菇菌类属于中高嘌呤含量的食物，食用后很容易导致机体内血尿酸水平的升高，从而容易导致通风的发作。相关研究数据显示，每克的香菇含有毫克以上的嘌呤，属于高嘌呤食物，尿酸高继续吃的话会增加痛风的风险。此外，包括金针菇，杏鲍菇，蘑菇以及其他食用菌类，也都属于中等嘌呤食物，建议痛风朋友在急性发作期最好少吃或不吃。尤其是野生菌火锅，中等嘌呤的野生菌和高嘌呤的肉汤一起煮，嘌呤含量更高。03除了菌类，这2种蔬菜也要远离
临床证实，芦笋属于高嘌呤食物，会引起高尿酸血症和痛风的几率大。尤其是新鲜的芦笋，内有难溶性草酸含量比较高，同样会导致尿酸过高，严重会导致过敏或结石。痛风患者最好不要吃咸菜，咸菜属于腌制类食物，里面还有一定的嘌呤成分，痛风患者吃咸菜会引起尿酸的升高，诱发痛风发作。医生提醒:菌类这1蔬菜或是高尿酸的“催化剂”，不想痛风上门，尽早扔掉。同时痛风患者尽量少吃一些高嘌呤食物，避免体内尿酸水平大幅度波动，以利于病情的稳预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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