咸菜烧豆腐
今天去买豆腐发现旁边一个盆里放着我不认识的东西（因为我是外地人），为了我满足我的好奇心就问了一句，买豆腐的阿姨说是咸菜，烧豆腐可好吃了，劝着我买点尝尝。我一听阿姨说好吃，那必须得买点尝尝在跟阿姨讨教了做法之后，烧出来确实好吃，阿姨真的没有骗我
原料：豆腐、咸菜、葱、姜、蚝油、油
做法步骤：
第1步、准备材料
第2步、咸菜切1.5厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，阿姨说咸菜不用洗，可以直接吃
第3步、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒
第4步、放入咸菜翻炒均匀
第5步、倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来
第6步、放入豆腐小火焖烧3分钟
第7步、放入蚝油调味即可，也可放鸡精或味精
第8步、装盘食用
小贴士：
咸菜很咸不需要再放盐了，否则菜会太咸
来自美食天下紫依水晶的作品。
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