By厉小厨
1、春笋切片,焯水,咸菜切丝,瘦肉切丝,蒜末姜末。
、起油锅,爆香。
3、肉丝翻炒,加少许盐。
4、加入笋片,咸菜。
5、不用加盐,加少许糖,一点点水,翻炒。
6、装盘,鲜。
炒的时候加一点点水,不然太干,炒不开味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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