咸菜杂烩夏天必备良药

一是天气太热，二是在封海期内，使人的食欲大大降低，所以上市场买到适合口味的菜就更加难了，下面我介绍一些本地的咸菜谱，是比较适合夏天配清简粥食用的，但是咸菜吃多对身体也有影响，想吃的要适量啊前提是起码你要喜欢吃粥

梅头肉蒸——冬菜——或晦菜——或瓜皮腩尾肉炒——鲜笋——或芋蒙——或榨菜腩尾肉煲——晦菜——或菜头肭——或菜头仔——或咸鱼江蚬肉炒——豆豉——或韭菜蛋炒菜头仔，塘虱蒸榄角，盐水炣咸虾，猪排蒸豆豉，红螺炒酸菜，大头菜焖鱼，竽蒙煲蟹仔，芋蒙煲车螺，梅头炒贡菜

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