咸菜，做为旧时穷苦岁月餐桌上的常客，成为俭朴菜的意味，存在于当代大大都人的追思之中。底下，给众人讲解华夏最出名的五大咸菜，你回顾中的咸菜，是哪一种呢？
一、榨菜
榨菜做为咸菜里的大咖，早在宋朝就曾经涌现了。以大头菜为材料，爽脆美味，不只能够独自食用，还能够用做配菜，譬喻榨菜蒸鱼，榨菜牛肉汤。配上白米粥的确绝了，超等好吃！
二、酸菜
酸菜肥牛，一路令多数人馋涎欲滴的美食，恰是由于有酸菜如许的魂灵伴侣，食品能力得以升华，而在面食之中，它更是把握主场的主角。特别是配上米饭，算是下饭神器了！
三、梅菜干
梅菜干在咸菜界内不算外扬，但不少中外著名的名菜式少不了它，梅菜扣肉、梅菜蒸肉，料到那滋味，的确流口水。最罕见的做法便是跟肉一同了，汲取了肥肉的油脂，会愈加苦涩。
四、雪里蕻（hòng）
保定有三宝，铁球、面酱、春不老，雪里蕻便是这个春不老，以带缨的小萝卜腌制，口感爽脆，先甜后微苦，让人不能自休。爱好跟肉粒一同炒着吃，也很下饭呢~
五、萝卜干
四个字描述萝卜干，鲜香脆甜。不管南朔方，墟落里的食品保存仓内必备萝卜干，逢年过节，城里年青人总想带点回家，一罐萝卜干，配上清冷白粥，能过一个夏季。
咸菜关于华夏人来讲，不只仅是一种食品，依然一种情怀。有一段光阴，日本曾跟韩国争辨过咸菜滥觞地的所属权，尽管韩国泡菜申遗胜利，但国人关于韩国自觉得是咸菜发祥地的主意不屑一顾，想跟咱们比咸菜？还得再磨年吧。
华夏最出名的5大咸菜，图4米饭“杀手”，感触比泡菜强多了！
咸菜，做为旧时穷苦岁月餐桌上的常客，成为俭朴菜的意味，存在于当代大大都人的追思之中。底下，给众人讲解华夏最出名的五大咸菜，你回顾中的咸菜，是哪一种呢？咸菜，做为旧时穷苦岁月餐桌上的常客，成为俭朴菜的意味，存在于当代大大都人的追思之中。底下，给众人讲解华夏最出名的五大咸菜，你回顾中的咸菜，是哪一种呢？
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