一个人吃饭图省事,粥配咸菜可不行

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慧食教育

白粥加咸菜的吃法，容易引起优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维这些营养素的摄入不足，经常这样吃对健康不利。人体需要的营养素有四十多种，缺一不可，缺乏就会影响健康。《中国居民膳食指南》建议，每天要吃到12种以上的食物，每周都要达到25种以上。

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