北京治疗白癜风价格 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/温州人家庭大众菜梅干菜肉丸用料梅干菜 10克五花肉 克生抽 小勺(吃饭的勺)料酒 1勺白糖 1勺葱 1根盐 适量生粉 1勺鸡蛋 2个虾仁 5个温州人家庭大众菜梅干菜肉丸的做法肉，梅干菜洗干净沥干水分剁碎备用。剁碎后放入碗中敲2个鸡蛋。做成剂子上锅蒸10分钟。剂子蒸熟后夹到盘中备用锅中放入适量水，料酒．白糖．蚝油．酱油．烧开放入肉丸煮5分钟。煮5分钟。盛盘即可食用。，咸菜鸡（温州特色菜）用料鸡 1只咸菜 适量干香菇 6朵葱 3株红枣 5颗枸杞 适量盐 适量糖 适量料酒 3勺姜 6片咸菜鸡（温州特色菜）的做法菜场鸡买一只，土鸡更佳，但烹饪时间适度延长。咸菜适量，我这半只鸡分量有点多，只是买少了我怕菜场老头跟我急，这里1块5的咸菜。葱姜备好，香菇泡发，鸡、咸菜清理洗净。锅里加料酒适量，姜3片，开水烧开，鸡焯水。我这是锅小鸡大，不想煮一满锅水浪费，抓手上两面浸泡，去除血水，一般水开焯水1-2分钟就好。泡发的香菇去蒂，葱打结。准备一个砂锅，把香菇、枸杞、红枣（家里只有这种切好的，不放也没事儿。）、剩余姜片、葱节（留一点葱最后摆盘撒葱段）。将洗过澡的鸡放入砂锅，加开水、料酒，水位基本漫过主材。大火烧开，小火慢炖。咸菜切断，另起一锅，加少量油翻炒咸菜，加适量糖，稍炒即可，感觉断生关火。将炒好的咸菜加入砂锅中，继续慢炖，大概总时间为1小时，土鸡建议加时间。1小时后，将鸡杂等加入，调味，加盐至自己喜欢，有喜欢可以加糖，我一般不加。汤太少可以加点开水，再调味，完成调味后稍煮几分钟就OK了。温州菜圆用料盐 若干克包心菜 若干克胡萝卜 1小根葱 小把根普通面粉 若干克温州菜圆的做法胡萝卜切成碎包心菜切，葱头葱段切加入面粉和若干水搅拌成图状记得不能太湿水可以慢慢加先用6成火炸成型切记油温不能高外层会焦的用勺子随意弄成小球放入炸沥干油放凉放着想吃随时再炸这时油温要稍高外圈炸成有点焦阳就马上捞出葱油猷蠓温州特色菜用料酱油 2勺白糖 少许猷蠓 若干只料酒 适量勺葱 1根姜片 5.6片蒜头 3-5瓣葱油猷蠓温州特色菜的做法姜蒜从准备好将猷蠓对半开切锅里大火热油下入姜片蒜沫爆香然后下入对半开的猷蠓垂直放入油里煎炸一会放入适量盐都红透了倒入适量料酒除腥然后倒入适量酱油和水大火烧开喜欢猷蠓汤拌饭的水多放然后水开后撒葱花起锅太好吃太下饭了温州盘菜生用料盘菜 1个盐 少许白糖 少许白醋 少许干辣椒 2根温州盘菜生的做法把盘菜削皮，冲洗干净选一面切1-2公分厚切上完整个盘菜都是不要切断，再翻过来错位也切起来，一样不要切断切好后两面抹上盐，多少没事，感觉都有抹到就好抹好盐后装袋子，记得是干净的哦找个重物压5-6个小时或一天都可以，会出很多水，然后倒掉，加入白糖，白醋和干辣椒切丁，再继续腌制一天就可以了，吃的时候用水洗干净，手撕开一片片。调理可以加自己喜欢的，酱油，鸡精，醋，香油啊什么的都可以加，淋上拌下就可以吃了温州炸响铃用料豆腐皮 2张五花肉 克马蹄 8个葱 2根盐 5克酱油 2勺料酒 2勺味精 2克温州炸响铃的做法备料，肉末加盐味精酱油料酒马蹄末搅至上劲豆腐皮铺开放上肉，紧包切菱形块五成油温炸至成熟捞出装盘温州地方菜肴——敲虾用料虾 15只姜 5片洋葱 4分之一瓣青椒 半个红椒 半个盐 适量白糖 适量味精 适量白胡椒 适量番薯淀粉（拍粉用） 适量玉米淀粉（勾芡用） 适量清水 适量食用油 适量温州地方菜肴——敲虾的做法将虾洗净后去頭去壳。辅料分别切成菱形片。在虾背上开刀挑去虾线。在虾背上开刀，敲出的虾更整齐。先在砧板上抹上一些番薯淀粉，虾片也滚上淀粉。然后放在砧板上敲扁，边敲边撒干淀粉。有多余的干粉，把它抖掉。整齐摆入盘中。再用开水烫熟（专业术语叫做汆cuan熟）。再过冷水漂凉，使它肉质变紧，更有弹性。锅烧热后，在锅中加入少量油。入洋葱和生姜片煸香。倒入放凉的额虾片、加入盐、炒热。然后进行调味，加入味精、白糖、炒香。倒入少量的清水，如果有鸡汤的可以加入提鲜。用玉米淀粉勾兑呈水淀粉倒入勾一层薄薄的芡汁。大火收汁，撒上白胡椒粉炒匀，即可出锅。酥排骨（温州特色）用料排骨 克酱油少许 1勺料酒 2勺白糖 2勺味精 2勺蚝油少许啤酒少许淀粉 1勺鸡蛋 1个糯米粉小麦粉酥排骨（温州特色）的做法排骨里放入白糖味精酱油蚝油料酒淀粉（有玉米淀粉和红薯粉）我放的是红薯粉啤酒然后搅拌均匀腌3-5个小时想要直接下锅可以把酱油换成盐我之前试过也是可行的就是味道没有腌过后鸡蛋打散加小麦粉和糯米粉然后倒进肉里我比较懒直接加肉里了锅里倒入油小火油热了之后把排骨放进去一直小火慢慢炸炸7-8成熟之后捞出来放凉准备第二次炸开大火把油烧开滚起来然后一次性把排骨倒进锅里炸个30秒-1分钟颜色红了马上捞出来超好看又美味的酥排骨出炉啦温州梅干菜肉饼用料梅干菜 50克五花肉 克豆腐 克红薯淀粉 克盐 5克白糖 5克生抽 20克蚝油 20克老抽 5克花雕酒 15克五香粉、胡椒粉，各 2克温州梅干菜肉饼的做法五花肉剁碎加所有食材做20个左右肉饼。先放油里煎定型，放冰箱随吃随拿。取5个肉饼加点水，放一点老酒、生抽，烧15分钟左右即可。也可以放蒸锅蒸熟。温州小酥肉用料肉 克酱油 2大勺料酒 2大勺糖 1大勺水或啤酒 3大勺面粉 2大勺淀粉 2大勺笨鸡蛋 1只温州小酥肉的做法所有配料一起搅拌加糖的勺子1.搅拌至均匀腌制两小时以上，最好可以腌制一夜，放冷藏，腌好后可以冷冻2.锅里倒油，炸制金黄即可
转载请注明：http://www.abachildren.com/ysty/9471.html
联系电话：