酸辣泡菜
炎炎夏日，高温酷暑，最近老天直接疯了，天天热的喘不过起来，胃口也不好，来一盘酸辣的开胃小咸菜做粥真的不错。。。。
原料：泡野山椒、红辣椒、胡萝卜、香菜、橄榄油。
做法步骤：
第1步、泡野山椒半瓶。
第2步、胡萝卜洗净切条。
第3步、把胡萝卜放到密封罐里。
第4步、倒入野山椒，密封放入冰箱约7--15天，即可泡透。
第5步、把泡好的野山椒和胡萝卜捞出。
第6步、香菜和胡萝卜切丁。
第7步、放到盘子里，加入橄榄油即可。
第8步、开胃的酸辣泡椒胡萝卜。。。。
小贴士：
1，泡山椒超市有卖，直接买来即可，简单，味道也不错。2，胡萝卜洗净要晾干水分，不能有生水。
来自美食天下雪峰儿的作品。
联系电话：