爽口黄瓜咸菜
爽口咸菜来一个。
原料：黄瓜、尖椒、蒜、酱油、醋、糖、白开水。
做法步骤：
第1步、黄瓜洗净，切成条，表面撒上盐，腌制20分钟以上。
第2步、腌制过程中准备尖椒切片，蒜切片。
第3步、控出多余水分。
第4步、黄瓜加入尖椒，加入蒜，加入白糖，酱油，醋。
第5步、再加入少量白开水。腌2小时以上，爽口黄瓜做好。
第6步、防止小飞虫，我盖上了保鲜膜。
第7步、忘记拍照了，吃完了，才想起来，很好吃，爽口，翠翠的，毕竟小咸菜，不要多吃！
小贴士：
喜欢辣的可以加点小米辣，我去买没有买到。
来自美食天下小榴莲妈妈的作品。
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