走错了小区也能遇到好吃的店，是因为我脸皮太厚了
这家店呢，藏在别墅区里，问过之后才知道他家是茶肆+餐馆，客人大部分都是熟人介绍过来的，郑恺、十二道锋味团队和老狼都来过哦~还是在老板都不知道的情况下。。。要不要这么神奇啊~
澜庭荟名字就很好听啊有没有！！他家是吃标准，话说高大上的吃标准还是胖嫚儿第一次吃，倒是解决了选择困难症，因为吃过的几道菜都好吃，吃啥都可以啊~
（太好吃忘记拍照，这张是胖嫚网上找的，但真是一毛一样的！）
首先上来的凉菜就把胖嫚儿惊艳了！是我吃过的最好吃的咸菜！酸酸甜甜还带一丝丝gěn（青岛的大姑娘小伙子们都理解这个词哈？整天说方言的胖嫚儿你们不要嫌弃~~~）着的辣味，这才真的是好吃停不下来！店家说这是老一辈都会做的咸菜，回家问过爸妈，原来以前奶奶姥姥都会做，好巧不巧他俩一个都不会。。。也有手工做的茶点什么的，都很好吃~
现在的中餐馆，要么重油重辣，把食物的味道都盖住，要么给你放酱油味精养成你重口的就再也不叽歪菜新不新鲜，要么就淀粉勾芡~他家的菜像是20%的香气包裹着80%的食材的原味，用胖嫚自造的词就是有不糊嘴又有味道，但又不抢风头，有简单质朴的饭菜香~一顿饭下来只恨自己的肚子不够大~
好吃的店就是吃过之后念念不忘~过了几日再探，店员推荐刚上的河豚宴，传说中超级鲜美但如果师傅经验不足处理不好就会中毒的百鲜之王诶！看出胖嫚儿的担心，店员说明了他家请的是有经验并拥有‘河豚厨师资格证’的超级大厨，只负责河豚~因为是中高端餐饮所以对这种敏感的食材一定是慎之又慎才敢推上餐桌的。心有戚戚的胖嫚儿冒着生命的危险也要试试！
河豚的吃法有三种：刺身、火锅、粥~我们要的火锅、粥，河豚确实是鲜美无比，肉质紧实弹牙，建议先喝一口汤，再咬一口鱼肉，然后再沾酱汁食用，完全是三种不同的口感，鲜掉眉毛哟！
吃完了河豚还可以有进口的生蚝啊大虾啊各种海鲜有机蔬菜来涮着吃！还要说说那个河豚粥，香香糯糯的大米和河豚的鲜美滋味搭配在一起，就着一口小咸菜，加上窗外照进来的阳光，觉得整个人都舒爽了！春天，和鲜味比较搭哦~
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